Home 
Thailand vis en zeevruchten Hoy Mang Pu Lourk - mosselen
Thailand vis en zeevruchten Hoy Mang Pu Lourk - mosselen
| Hoy Mang Pu Lourk - mosselen |
 |
|
Hoy Mang Pu Lourk mosselen Ingrediënten: 1000 gr mosselen 5 teentjes knoflook 16 koriander blaadjes 2 eetl olie water Ingrediënten saus: 3 teentjes knoflook 3 rode lomboks 3 groene rawits 2 eetl nam pla (vissaus) 1 limoen (sap) Bereiding: Leg de mosselen in een pan met water en laat deze 45 minutes staan. Hak de koriander blaadjes en de knoflook fijn. Giet de mosselen af. Verhit in een wok de olie en bak de knoflook voor 30 seconden. Voeg de mosselen en de koriander blaadjes toe en dek af. Bak/kook het voor 2 minuten totdat de mosselen open en gaar zijn. Er hoeft geen water toegevoegd te worden. Bereiding saus: Hak the lomboks, de rawits en de knoflook fijn. Meng dit met de nam pla en het limoensap. Sprenkel het over de mosselen of serveer het erbij.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Gung Che Num Pa - Rauwe garnalen met rawits
- Miang Pla Too - gekruide makreelsalade
- Kung Thord - gefrituurde garnalen
- Kung Sai - Pikante garnalen
- Yam Talay - salade van pittige zeevruchten
- Pad Pat Hoy - gebakken schelpdieren in pittige saus
- Thaise mosselen
- Nung Pug Gwang Tung Salmon - pittige zalm steaks in gembersaus
- Pla Paad Khing - zeebaars met verse gember
- Gung Nuing Ma Narw - groene tijgergarnalen