| Jin Ping - gegrild varkensvlees |
 |
|
Jin Ping gegrild varkensvlees Ingrediënten: 500 gr varkensvlees 11 teentjes knoflook 7 coriander wortels 1/4 theel zout 1 eetl kecap asin 1 eetl kecap manis sate stokjes garnering: nam prik (zie recept) Bereiding: Snijd het vlees in stukken. Wrijf of maal de coriander wortels, de knoflook en het zout fijn tot een pasta. Meng dit met de kecaps en marineer hiermee het vlees voor tenminste 1 uur. Rijg het vlees aan de stokjes en rooster deze boven een houtskoolvuurtje langzaam gaar. Serveer hierbij de nam prik.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Num Prik Aong - pittige dikke vlees/tomaten salsa
- Moo Grob - knapperig gebakken varkensvlees
- Laab Neua - pikante vlees salade
- Nua Pad Prik - pikante biefstuk
- Yaam Nuea 1 - vleessalade
- Gaeng Haang Lae - gekruid vlees
- Gang Kur Gar Dook Mu - gekruide krabbetjes / spare ribs
- Sy Krong Mu Aop - zoete krabbetjes/spare ribs
- Gar Dook Mu Tod Gartiem - gebakken knoflook ribbetjes
- Biefstuksalade 2