Lap Mu
Gehakt met pepers

Ingredienten:
400 gr gemengd gehakt
3 rode lomboks
2 eetl gedroogd lomboks snippers
5 jeruk purut blaadjes
7 takjes koriander
1 lente ui
4 eetl vissaus
1 eetl geroosterde rijst
2 eetl limoensap
2 eetl water

garnering:
blaadjes mint

bereiding:
Snijd de lenteui, de koriander, de lomboks en de jeruk purut blaadjes fijn. Verhit een wok en voeg het gehakt toe en bak dit samen met de jeruk purut blaadjes , de lente ui, de lomboks en de koriander rul. Dan de overige ingredienten toevoegen en bak het gehakt verder gaar. Garneer het met de mint en serveer.