| Pad Ped Mu - gebakken varkensvlees met groenten |
 |
|
Pad Ped Mu gebakken varkensvlees met groenten Ingrediënten: 500 gr speklappen / vet varkensvlees 500 gr kouseband/sperziebonen 1/2 groene paprika 1/2 rode paprika 3 eetl rode curry pasta (zie recept) 3 eetl nam pla (vissaus) 1 eetl nam prik pao (zie recept) 5 teentjes knoflook 1 eetl palmsuiker 4 rode rawits 1 theel zwarte peper Bereiding; snijd het vlees in kleine stukjes. Snijd de kouseband in stukjes van 1 cm. Snijd de paprikas, de knoflook en de rawits fijn. Verhit een wok en voeg het vlees toe en bak dit bruin en bak het vet krokant. Voeg dan de curry pasta toe en meng dit goed. Dan de nam pla, de nam prik pao, de knoflook, de palmsuiker, de rawits en de peper toevoegen en dit 2 minuten bakken. Dan de paprika en de kouseband toevoegen en dit 1 minuut bakken.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Num Prik Aong - pittige dikke vlees/tomaten salsa
- Moo Grob - knapperig gebakken varkensvlees
- Laab Neua - pikante vlees salade
- Nua Pad Prik - pikante biefstuk
- Yaam Nuea 1 - vleessalade
- Gaeng Haang Lae - gekruid vlees
- Gang Kur Gar Dook Mu - gekruide krabbetjes / spare ribs
- Sy Krong Mu Aop - zoete krabbetjes/spare ribs
- Gar Dook Mu Tod Gartiem - gebakken knoflook ribbetjes
- Biefstuksalade 2