Koa Powd Tod
Maiskoekjes

Ingrediënten:
100 gr mais
1 eetl maizena
1 eetl bloem
1 eetl tapioca
125 ml water
1 theel zout
1 theel peper
olie

Bereiding:
Meng de maizena, de bloem en de tapioca aan met het water en maak hiervan een beslag. Meng dan het zout, de peper en de mais erdoor. Verhit in een wok de olie en bak telkens 1 eetl van het mengsel platgedrukt in 2 minuten goudbruin.