Home 
Thailand voorgerecht Por Pear Guong - thaise lumpia's met garnalen
Thailand voorgerecht Por Pear Guong - thaise lumpia's met garnalen
| Por Pear Guong - thaise lumpia's met garnalen |
 |
|
Por Pear Guong thaise lumpia's met garnalen Ingrediënten: 10 lumpia vellen 10 tijgergarnalen / gamba's 1 eetl kecap asin 2 rode rawits 6 koriander blaadjes 1/2 theel peper olie garnering: zoete pruimen saus Bereiding: Maak de garnalen schoon en pel deze maar laat het staartstukje zitten. Hak de rawits en de koriander fijn en meng dit met de peper, de kecap en de garnalen en laat het geheel 5 minuten marineren. Leg een garnaal met wat van de marinade op een lumpiavel en rol deze op maar laat het staartstuk uitsteken. Verhit in een wok voldoende olie en bak de lumpia's in 5 minuten goudbruin. Daarna laten uitlekken en serveer het met de pruimen saus.
|
meest gelezen recept in deze categorië
- Tod Man Pla - Thaise viskoekjes
- Tung Tong 2 - gouden geldzakjes
- Ruong Purg - gevulde vogelnestjes
- komkommer(dip)saus voor viskoekjes
- Gay Hor Nueng - rode kip curry hapjes
- Zoute Eieren
- Satee Nuea - saté van rundvlees
- Yaam Som-O - gekruide pomelosalade
- Yum Ta Kai - pikante salade van vlees en garnalen met citroengras
- Ma Hur - gevulde sinaasappel